开眼了！开眼了！农经学院植物工厂培育出如花一样美丽的“花”生菜？！

想吃？！

慢！

吃前请先记住她们如花的名字，还有如花的形态，方能品出她们不一样的“脆”感。

绿玫瑰:神似绽放的玫瑰花，叶片宽大，形态雍容富贵，色泽鲜绿有油光，质地柔软，有入口即化的丝滑感。

红玫瑰:成株如玫瑰盛开，叶片肥嫩柔软，形态典雅沉稳，红绿相间，口感柔中带脆，花青素含量高。

绿散叶:叶片边缘深裂开卷，成株如绿色火焰，形态洒脱恣意，口感清脆爽口。

红散叶:株形紧凑，叶缘碎裂开卷，呈淡红色，如冬日炉火升腾，口感脆甜清香。

绿孔雀:叶片微皱，叶型如羽毛，株形直立性较强，状如孔雀.

她们是菜更是花，亦吃更亦赏，因为她们是最浪漫的“花”生花。

走！白雪飞舞的冬季，带你邂逅品质与颜值火出圈的“花”生菜一家。

一、“出生地

学院为抓住未来园艺产业发展的技术前沿趋势，切实提高园艺技术专业人才培养质量，经过一年的充分论证，坐落于学院农科教服务中心院内、占地面积340平米的植物工厂于2023年10月落成并立即投产。工厂包括参观通道、更衣除菌室、系统控制室、育苗室、操作清洗室、种植室、生态教室等，其中种植室占地面积110平米，由绿色农业系负责生产管理。

二、植物工厂

（一）植物工厂

是现代设施农业发展的高级阶段，利用物联网、云计算、自动化控制等技术以及电子传感系统对植物生长的温度、湿度、光照、CO2浓度以及营养液等环境条件进行自动控制，通过设施内高精度环境控制实现农作物周年连续生产的高效农业系统。

（二）植物工厂栽培模式

1.营养液膜技术：营养液膜技术，简称“NFT”，是将植物种植在浅层流动的营养液中的水培方法，主要应用于叶菜类蔬菜栽培，我们的生菜采用此方法栽培。

2.气雾栽培技术：气雾栽培是利用喷雾装置将营养液雾化为小雾滴状，直接喷射到植物根系以提供植物生长所需水分和养分的一种无土栽培技术，主要应用于果菜类及叶菜类蔬菜栽培，我们的番茄和茄子采用此方法栽培。

（三）植物工厂有哪些优势

1.缩短生长周期：可将蔬菜生长周期缩短为传统土壤栽培得约二分之一。

2.改善植物健康状况：环境湿度可控，大大降低病害发生几率，避免生长过程中农药使用，确保蔬菜得有机品质。

3.提升植物产能：养分供给更充足且即使；光照强度更适宜，光合效率更高；温度处于最适生长温度范围，营养物质合成积累更高效；根据作物最佳生长状态需要，人工补充CO2，为高效光合作用提供重组原料。

4.节约生产成本：养分有效利用率更高，用水量仅为传统土壤栽培得10%。

5.提高空间利用率：五层立体栽培，每100平米面积产量与传统土壤栽培667平米相当。

6.周年生产：植物生长所需的全部生长要素均可控，环境封闭，不受外界环境因素影响。

三、培育者

鲁绪才老师 2010年毕业于华中农业大学蔬菜学专业，现任智慧农业系园艺绿食专业主任。从教13年来一直从事蔬菜栽培的研究和教学，且通过多年来在大棚、温室的摸爬滚打积累了丰富的蔬菜种植经验和先进的生产技术，教研相长，不仅成为种菜高手，更成长为农业科普达人，现通过今日头条等自媒体平台开展助农科普，累计发表科普文章一千余篇，阅读量3360多万。2023年带领师生团队，从品种选择、播种、育苗、定植、日常管理到收获，把控每一个生产环节，历经一个月的精心培育，首次试种就获得理想的栽培效果。

奋斗底色

种菜的快乐在于用心用力，然后被盎然生机塑出期待中收获的模样。这是鲁老师和他的师生团队对培育每一株幼苗、每一棵果蔬鲜活生命的敬重与热爱，更是对院系领导给予的信任与责任的承诺和践行。相信，绿色、盎然、美丽将是植物工厂永恒的色彩，更是农经人永恒不变的追求！